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Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service.
Pfanneberg Verlag, 2008, 164 S.
18,80 Euro
Broschiert, Zur Übersetzung und Erklärung der Speisekarten in fünf Sprachen
ISBN: 978-3-8057-0612-4
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